Ciao amici, come vi avevo accennato l’altro giorno, contrassegnati sempre dalla stessa etichetta, condivideremo tuttwe le chicche sulle spezie ed erbe aromatiche che mi suggerisce il mio libricino! Così iniziamo da un’erbetta conosciuta da tutti e tanto utilizzata in cucina: IL BASILICO […]
E per completare il racconto “Prima candelina” del mio topino, mancava solo di raccontare il menù!! Come anticipato, stavolta non ho voluto strafare con portate e piatti impegnativi, tutt’altro: piatti freddi o al massimo che si potesseso terminare facilmente e velocemente l’indomani …. Beh, anch’io volevo stare lì a spupazzarmi […]
Lo ammetto: il nostro è stato amore al primo assaggio ……… Provata per caso in un’insalata, senza darle nemmeno un pò di importanza, ha invece conquistato il mio palato ed è entrata da regina nella mia cucina!! Ora degna sostituta della mayonnaise, per me è ottima per le insalate miste […]
Messo a preparare di già il brodino vegetale per il piccolino di casa, mi sono preparata anche il sughetto per me!! Qui non si perde tempo: ci si mette di buon’ora all’opera!!… Diciamo la verità: approfitto dell’effetto ipnosi di alcuni cartoni di Rai yo-yo…..svanito l’effetto di questi, svanisce il tempo […]
Ieri avevo la mia mamy a pranzo, mia sorella, il compagno, la sorellina di Riccardo…più me e Fabry…. Dovevo pensare a qualcosa che piacesse a tutti, evitando di preparare tremila cose diverse, che fosse buono, particolare e leggero: io sono sempre a dieta!! Abolito il bianco per la pasta (tranne […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
