Tag: sughi e salse

Fettuccine all’uovo con ragù bianco & zenzero

Stavo rileggendo i titoli dei miei ultimi post,  e sembra che in casa mia non si mangi altro che dolci!!!!  Così è arrivato il momento di “spezzare” tanta dolcezza  e proporre un piatto diverso,  magari iniziando da un primo, che dite? E dopo tanti dolci allora,  ecco un’idea magari per […]

“Carbonara” di zucchine

Sarà capitato anche a voi di rincasare tardi,  con qualcuno famelico  (nel mio caso lo gnomolo di casa) esempio di “gnomolo” che reclama con fare deciso e insistente “pappa”  (accompagnato anche da suono martellante  di oggetti battuti su pavimenti e tavoli) E qui le opzioni sono due …. no, anzi […]

Crepes al salmone e robiola

Quest’anno non tocca a me preparare tanti deliziosi piatti per i banchetti delle feste Natalizie: quest’anno ci gustiamo le delizie che ci prepareranno la nonna, la zia & Co. al paesello (cucina marchigiana…..buona!!!!)…. ….però un pò mi spiace non trovarmi indaffarata tra i fornelli….. Vabbè, ad anni alternati faccio l’ospite:  […]