RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Settembre, mese di inizio dell’autunno, quando il mondo si veste di nuovi colori, colori caldi e intensi che spaziano dal giallo, al rosso, al marrone. Lo sapete che il colore marrone nell’arcobaleno è assente?* Ma non per la nostra rubrica Idea Menù che gli dedica un intero menù. Il nome “marrone” deriva […]
Dopo la pausa estiva, torna l’appuntamento mensile con la rubrica Idea Menù! Per questo nostro primo nuovo appuntamento, la rubrica vi propone un intero menù viola. Diversi prodotti di color viola tra frutta e verdura son propri del mese di settembre come, ad esempio, le melanzane, protagoniste di questa mia […]
I pomodori secchi sott’olio sono un modo naturale per conservare i pomodori e goderne durante il periodo invernale. Una conserva popolare dal sapore deciso del frutto, che aumenta l’intensità del suo gusto grazie al processo di essiccazione, ma che conserva le qualità e le proprietà del frutto fresco.
Prosciutto e melone è senza dubbio il piatto dell’estate! Immancabile sulle nostre tavole nella stagione più calda, immancabile nel menù di un buffet, immancabile tra gli antipasti di un ristorante. Piatto fresco e gustoso, che non necessita di ricetta, semmai di un po’ di fantasia, di qualche idea per presentarlo […]
Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea Menù, questa volta dedicato ai panini. Che sia una gita al mare, o una passeggiata in montagna, il panino resta il sostituto indiscusso del pasto fuori casa. Pratico e sbrigativo, da personalizzare come più si preferisce, vuoi per un gusto personale, vuoi per la […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
