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Panini Arabi

Panini arabi

I panini arabi, o khubz arabi, sono dei panini tondi, bassi e morbidi, poco cotti e dalle piccole dimensioni, che possono esser farciti a piacere.
Tipici della cucina medio-orientale, questi panini vengono generalmente cotti nei forni di terracotta bassi.
Prepararli in casa è semplicissimo, e si preparano in poco tempo. Una volta pronti, restano mobidi e soffici come appena sfornati per diversi giorni.

Sweet Lassi

Il Lassi è una bevanda tradizionale indiana a base di yogurt, acqua e spezie, consumata durante i pasti. Diventa Sweet Lassi con l’aggiunta di dolcificante e frutta.