RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Ingredienti per 2: 140 g riso (chicco fino e che non scuoce9 100 g scamorza affumicata 1 bustina di zafferano 1 bicchiere di vino bianco 500 ml brodo vegetale 1 cipolla bianca 1 scalogno 1 carota olio evo burro q. b. parmigiano reggiano Preparazione: Taliare finemente la cipolla e lo […]
Una delle cose che non mancheranno mai in casa mia, è il tonno!! Si, a me piace molto, ma il vero “tonno dipendente” è Fabrizio!!! Tanto per rendere l’idea: quando non abitavamo ancora insieme, lo chiamavo la sera e gli domandavo cosa avesse mangiato, e lui: “spaghetti e tonno” ….buona, […]
Due giorni la settimana, il mio grande uomo usufruisce del telelavoro….. (tra due mesi dirò “beato lui”!!) Questo a discapito del mio piccolo ometto: meno tempo per fare la mamma cloun con lui perchè posso cucinare per qualcuno!!!! E si, quando sono sola con topino non ho molta fantasia di […]
Visto che tempo grigio, brutto e freddo??? Di mangiare una fredda e triste insalatina non ne avevo proprio voglia, e così ho tirato fuori la “parannanza” regalatami da Fabry, e mi sono messa a pasticciare con farina e quant’altro…. (NB.: grazie a topino che me ne ha concesso il tempo!! […]
Come credo la maggioranza di noi donne, finite le feste, cerchiamo di stare più attente al mangiare.. uff, che sofferenza!!… Così una ricettina da poter sfruttare sia nella versione originale (più gustosa), sia nella versione light!! foto scattata con cellulare..ops!! Ingredienti per 4 persone: ** per la versione light: 120 […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
