Tag: piatti tipici

Dolcetti allo yougurt di soia

Ed eccomi al secondo appuntamento con la  mia corsa contro il tempo ….  o forse sarebbe meglio dire “corsa fuori tempo“!! Quella di oggi è una delle ricette migliori che abbia trovato per la realizzazione  di dolcetti per il mio topino, una ricetta priva di uova e latte  (come ormai […]

Crostata alla zucca

Rieccoci mie care, con un altro dei miei esperimenti in cucina ….. Volendo a tutti i costi partecipare al contest di Donatella di Fiordirosmarino “Due anni di Fiordirosmarino e un contest per festeggiare” e cercare di vincere per la categoria arancione … (beh, l’arancione è uno dei miei colori preferiti, […]

Lenticchie e fagioli adzuki con mele Jonagold e mousse di foie gras per il “Racconto d’amore, ricetta del cuore”, il contest di Cascina San Cassiano

Il 2009 non è stato uno dei migliori anni per me: tanti cambiamenti importanti e radicali nella mia vita, tante delusioni a livello personale e familiare, la chiusura della mia attività  poco prima, l’incidente di Fabrizio ed i tanti interventi alla gamba subiti, ma sopratutto una grande e sofferente perdita […]