Tag: minestre invernali

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa dell’ortolano

Zuppa dell’ortolano, un primo piatto sano e ricco di gusto, ma anche un equilibrato piatto unico, corroborante e nutriente, un vero comfort food nelle le giornate più fredde.

Crespelle di zucca in brodo di funghi

Minestra di crespelle di zucca

La minestra di crespelle di zucca è un primo piatto semplice e corroborante, ideale per le giornate più fresche autunnali. Si tratta di una ricetta che rachiude diversi gusti e tradizioni, un piatto leggero, semplice e gustoso, che racchiude i sapori ed i profumi propri dell’autunno quali funghi e zucca.