RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
E della serie “piccoli chef crescono”, fare palline di tartufi per il mio topino ormai è cosa vecchia…. non è più un divertimento!! Ora vogliamo proprio impastare, frullare, sbattere e rompere….. si, rompere anche qualche coccio!! Ma ci sta dai, per Tato che si diverte così tanto ci sta qualche […]
La prima volta che portammo topino in un ristorante cinese ho pensato bene di farlo mangiare prima temendo che nel tentativo di fargli assaggiare qualcosa mi avesse guardato con quella tipica espressione come a dire “mamma che cosa mi stai dando, sei matta??” Non fraintendetemi: io adoro il cinese!! Solo […]
Eccomi al nuovo appuntamento “dolci e allergie” di topino!! Passando il week end scorso dalla nonna al paesello, abbiamo scoperto il suo amore per le crostatine alla marmellata che a lui sembrano delle piccole torte, così, alla sua richiesta di torta settimanale (non capisco se ha davvero voglia di dolce […]
Uno dei piatti prefetiti dal nostro papo, sono gli spaghetti alle vongole. Così, non appena capita l’occasione, ecco la sua vocina a suggerire il suo piatto tanto amato!! E alla Vigilia è stato lo stesso!! Ma visto che quest’anno ho voluto (e dovuto) rinventarmi in cucina, perchè non reinventare un […]
Ed eccomi al secondo appuntamento con la mia corsa contro il tempo …. o forse sarebbe meglio dire “corsa fuori tempo“!! Quella di oggi è una delle ricette migliori che abbia trovato per la realizzazione di dolcetti per il mio topino, una ricetta priva di uova e latte (come ormai […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
