RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Natale è alle porte. Lo si avverte nell’aria, nell’atmosfera festosa, nelle prime canzoni suonate alla radio in tema natalizio. Inizia dunque il countdown agli acquisti di addobbi e regali. Come ogni anno, anche per questo nuovo Natale, acquisteremo una pallina dorata di vetro nuova per l’albero, e sto già iniziando […]
Dopo la pausa del fine settimana, torno e lo faccio con un dolce soffice, ricco di sapore e profumatissimo grazie all’unione del cacao e dell’acqua di cocco. Un dolce semplicissimo che si prepara utilizzando una sola ciotola ed un cucchiaio, senza latte (e derivati del latte) nè uova, ideale quindi […]
Tutti pronti per il nuovo appuntamento con la Rubrica Al Km 0? Quest’oggi il menù ha come protagonista le mele, il frutto autunnale ma che sul mercato si trovano tutto l’anno (perché vengono fatte maturare lentamente in atmosfera controllata). In realtà le mele fresche sono disponibili fino a gennaio, poi […]
L’estate non è ancora finita, e noi abbiamo ancora voglia di viverla e gustarci della buona, fresca e dissetante anguria, nonché deliziarci con dei golosi gelati. E allora perché non unire entrambe le cose? Nascono così dei ghiaccioli all’anguria, semplici e veloci da preparare, golosissimi e vegan, “cremosi” perché preparati con […]
“Oops, I did it again…” Così recita una nota canzone, e la frase è perfetta per l’occasione: si, l’ho rifatto. Ed è stato fantastico, profumato, delizioso! Di cosa parlo? Ma della cottura in pentola di una torta! Credo di poter affermare anche io che “I think I’m in love” di […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
