RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Piccole e sofficissime tortine all’acqua, senza burro e senza latte, ricche di profumo e di gusto grazie al miele e all’orzo solubile utilizzati nella preparazione.
Le tortine all’acqua si preparano con semplicità ed in pochi minuti, non richiedono tecniche particolari e si possono arricchine nel gusto aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente.
I bignè con crema dispolatica sono dei piccoli dolcetti di pasta choux farciti con deliziosa crema diplomatica in rivisitazione dairy free.
Fiori di brioche con crema, dei graziosi lievitati dolci sofficissimi, senza burro e farciti con una golosa crema senza latte vaccino.
Tartlets Fiordifrutta pesche e crema, delle piccole crostatine con un goloso e cremoso ripieno, molto semplici da realizzare e perfette come dessert di fine pasto. Senza latte e derivati del latte.
Mini pavlova, delle piccole tortine di meringa con panna, dal cuore cremoso di frutti di bosco e decorate con lamponi freschi.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
