RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
La Delizia al cocco e caffè è una torta nuda senza glutine e senza latticini, dal gusto delicato ed estivo, che ricorda come sapore il tiramisù, ma con note fresche ed esotiche del cocco.
E’ un dolce elegante da preparare anche per le occasioni speciali, semplice da realizzare, ideale come dessert di fine pasto nella stagione estiva.
Un guscio di frolla all’olio profumato all’arancia racchiude un cuore cremoso di flan alle mandorle, con note acidule delle susine gialle fresche e quelle croccanti del crumble in superficie.
La torta al vapore è un dolce dalla consistenza sofficissima, morbida ed estremamente delicata e deliziosa.
Si prepara con pochissimi ingredienti ma senza lievito, senza burro e senza alcun altro latticino.
Un dolce francese a base di mele in questa mia rivisitazione dairy free.
La Tarte Fiordifrutta è una crostata moderna dal gusto delicato ed esotico, senza lattosio nè proteine del latte.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
