Tag: cucina svizzera

Treccia bernese

Treccia bernese

La treccia bernese è un lievitato di origine svizzera, morbidissimo e dal sapore delicato e neutro, perfetto per accompagnare ogni pasto della giornata.
Questa la mia rivisitazione dairy free.

Mini Rösti di patate

I rösti sono un piatto tipico della cucina svizzera, delle polpette schiacciate a base di patate grattugiate, fritte in padella, molto sfiziose dorate e croccanti.In versione mini per un antipasto da leccarsi le dita!