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Crespelle di zucca in brodo di funghi

Minestra di crespelle di zucca

La minestra di crespelle di zucca è un primo piatto semplice e corroborante, ideale per le giornate più fresche autunnali. Si tratta di una ricetta che rachiude diversi gusti e tradizioni, un piatto leggero, semplice e gustoso, che racchiude i sapori ed i profumi propri dell’autunno quali funghi e zucca.

Crespelle alla valdostana filanti

Crespelle alla valdostana filanti

Le crespelle alla valdostana sono delle crepes morbide farcite con prosciutto cotto e fontina, un cuore filante racchiuso in una dorata crosticina formata dalla cottura in forno della besciamella e fontina grattugiata.
Un piatto di facile preparazione, con pochi ingredienti, dal successo assicurato!
Una gustosa preparazione della Valle d’Aosta per le festività natalizie.