RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
L’avocado toast è il piatto d’oltre oceano che ha spopolato più di tutti nell’ultimo anno grazie al web, divenendo un vero trend. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare, ideale per gli amanti dell’avocado e degli spuntini ricchi e gustosi. Non potevo esimermi dal prepararlo anche io e […]
Tra le erbe selvatiche commestibili e ricche di proprietà spicca senza dubbio la borragine. Questa pianta, che si può utilizzare anche sotto forma di tisana, olio o perle, offre molti benefici al nostro organismo anche se non è esente da alcune controindicazioni. La borragine è una pianta erbacea annuale appartenente […]
Qualche giorno fa acquistai e pubblicai la foto di alcune verdure colorate acquistate al mercato locale, da fruttivendoli dei paesi limitrofi e, quindi, verdure “di casa” oserei quasi dire. Grazie alla qualità di queste verdure, e grazie ai loro naturali colori, ho potuto realizzare degli spenditi piatti, primo fra tutti […]
Le focaccine ai borlotti sono delle focaccine di facile e veloce preparazione, da realizzare con fagioli borlotti o fagioli cannellini, in aggiunta con del tonno o dello sgombro. Sono gustose e ideali da servire come antipasto, o aperitivo, abbinate a verdure o pesce, da accompagnare con salse. Da evitare invece […]
Capita spesso di aver poco tempo a disposizione per preparare un piatto appetitoso, così come capita spesso di avere ospiti a sorpresa. E allora cosa fare in queste circostanze per riuscire a portare in tavola qualcosa di gustoso e in poco tempo? Spesso opto per una focaccia senza lievitazione….una finta […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
