Tag: allergie alimentari e ricette

Bella Lodi…. e la famiglia cresce!

http://www.bellalodi.it/ Oggi vi voglio parlare della nuova collaborazione:  Bella Lodi! Bella Lodi è prodotto da un solo antico caseificio che ha più di 100 anni, in un comune del Parco Adda Sud. Colore bianco, con variazioni molto contenute anche in estate; profumo intenso, fragrante; sapore pieno ma non piccante né […]

Probios per un’alimentazione biologica, gluten free e per le intolleranze alimentari: un’aiuto importante per la mia cucina e una grande nuova collaborazione!

Probios,  azienda leader in Italia nella distribuzione degli alimenti biologici vegetariani,  promuove da oltre 35  anni la coltivazione di materie prime  nel rispetto dell’uomo e della natura  e da molti anni si dedica anche alla creazione e alla commercializzazione  di linee di prodotti adatti a chi deve seguire specifici regimi […]

Frittelle dolci allo yogurt (di soia) alla fragola .. per un Carnevale senza uova nè latticini!

Carnevale giunge al termine, e per quest’anno niente festa,  niente maschere,  niente carri per noi……. …..problema febbre,  come metà della classe d’asilo di topino…. E vabbè, festeggiamo a casa, invadiamo la casa di coriandoli e stelle filanti e gustiamoci qualche dolcetto pensato apposta per te, cucciolotto mio! Ingredienti: 150 gr […]

Ciambelline di soia e quinoa

Carnevale vecchio e pazzo s’è venduto il materasso per comprare pane, vino, tarallucci e cotechino. E mangiando a crepapelle la montagna di frittelle gli è cresciuto un gran pancione che somiglia ad un pallone. Beve, beve all’improvviso gli diventa rosso il viso poi gli scoppia anche la pancia mentre ancora […]