RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Ingredienti: (per 4 persone) 1 cipolla bianca dolce (oppure 1 scalogno) olio evo q.b.800 gr zucca 200 gr carote 1 sedano 800 gr acqua 1 patata a pasta bianca dolce Preparazione: Mondare, lavare, tagliare a pezzetti la patata, una carota, il sedano e mezza cipolla e preparare il brodo con […]
Quella che vi propongo oggi, è una bella ricettina suggeritami da mia sorella… Lei è un’amante delle cose naturali, semplici, genuine, e “di produzione propria”…… e vivendo al paesello, le riesce sicuramente meglio ….. …………… Il suo “supermercato” preferito è la natura !! ….. Beata lei che può !!! Così […]
Ingredienti: 250 g farina di ceci “Il Molino Chiavazza” sale 2 cucchiai di olio evo 2 cipolle gialle 2 carote 2 rametti di rosmarino 1 rametto di origano 2 bicchieri di acqua pepe Preparazione: Stemperare la farina di ceci con l’acqua in modo da avere un composto liquido, mescolando con […]
Pennette alla vodka, un primo piatto iconico degli anni ’80, semplice e veloce da preparare, nonchè ricco di gustoso.
Il Pulled Pork è un piatto tipico della cucina americana composto dalla spalla di maiala, aromatizzata e, una volta cotta, servita sfilacciata, condita con salsa bbq, utilizzata molto spesso come ripieno per dei succulenti panini, i Pulled Pork Buns.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
