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Delizie & Confidenze

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Sabrina Pignataro

Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.

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I miei Attestati di Cucina e Pasticceria

Attestato frequenza e superamento esame
Alimenti Vegetali: vantaggi, caratteristiche nutrizionali e utilizzo in cucina
Alimentazione Vegetale
Plant Based

delizieeconfidenze

🍽️ Food writer & Food Creator - Digital Content
🍽️ Cucina di casa, tradizione, nuove esigenze a tavola
📨info@delizieeconfidenze.com
Link ricette⬇️
Me l’avete chiesta, me l’avete immaginata, qualcun Me l’avete chiesta, me l’avete immaginata, qualcuno forse ha pure pensato: «Ma il caffè nel risotto?!» 😂☕ E allora, visto che mi avete scritto in tanti per sapere come fosse… rullo di tamburi: la ricetta è online! 🥁🍂 🍁 RISOTTO ALLA ZUCCA, CAFFÈ E NOCCIOLE: un incontro un po’ insolito, lo ammetto, ma che mi ha conquistata al primo assaggio. La dolcezza della zucca, le note tostate del caffè e la croccantezza delle nocciole si incontrano in un risotto cremoso e sorprendente. E no, non sa di cappuccino! 😜 Il caffè qui esce dalla tazzina e diventa protagonista di una nuova storia… proprio come ci racconta la mia rubrica #StorieDiIngredienti. Curiosi di provarlo? La ricetta completa vi aspetta su Delizie & Confidenze! ❤️ 👇🏻 https://www.delizieeconfidenze.com/risotto-zucca-caffe-nocciole Adesso però voglio sapere: chi di voi avrà il coraggio di portare il caffè nel risotto? E chi invece aspetterà il parere di chi lo assaggia per primo? 😂 . . #delizieeconfidenze  #risottoallazucca #ricetteautunnali #caffèincucina
Ci sono biscotti piccoli, biscotti grandi… e poi c Ci sono biscotti piccoli, biscotti grandi… e poi ci sono quelli che non hanno nessuna intenzione di passare inosservati! 😂☕ I miei cookies maxi al caffè e mandorle sono grandi, morbidi, un po’ irregolari e proprio per questo ancora più invitanti. Il profumo del caffè che invade la cucina, le mandorle tostate e quella consistenza morbida che chiama subito un altro morso… ❤️ Per la colazione, per la pausa caffè o per quando hai voglia di una coccola fatta in casa. Ebbene sì, la ricetta è online su Delizie & Confidenze! 👩🏻‍🍳 👉🏻La trovi qui: https://www.delizieeconfidenze.com/cookies-al-caffe-e-mandorle 👉🏻Scorri il carosello per l'anteprima, salva il post per non perdere la ricetta e replicala se ami i biscotti ma anche il caffè! 😉 Team biscotto perfetto o team maxi e un po’ imperfetto? Vi leggo nei commenti! 👇 . . . #delizieeconfidenze #storieDiIngredienti #cookiesAlCaffè #caffè #dolcifattiincasa Cosa serve per prepararli? Pochi ingredienti, profumi che si incontrano e una granella che fa subito casa. 🤎 Per preparare questi cookies maxi ti occorrono farina 00, farina di mandorle, zucchero a velo, burro vegetale da pasticceria, un uovo, caffè espresso ristretto, caffè solubile, un pizzico di vaniglia e sale. E poi, naturalmente, tanta granella di mandorle per dare quel tocco rustico e goloso al bordo! Il segreto? L’incontro tra le note tostate del caffè e quelle avvolgenti della mandorla. ☕🌰 Salva il post per quando avrai voglia di mettere le mani in pasta! ❤️ #delizieeconfidenze #storieDiIngredienti #cookiesAlCaffè #mandorle #dolcifattiincasa Come si preparano? Si comincia lavorando il burro vegetale morbido con lo zucchero a velo, poi si aggiunge l’uovo e si unisce il caffè ristretto, preparato in precedenza con il caffè solubile e lasciato raffreddare. A questo punto entrano in scena la farina 00, quella di mandorle, la vaniglia, il sale e l’ammoniaca per biscotti. Si mescola fino a ottenere un impasto morbido, poi via in frigorifero per almeno 30 minuti! ❄️ Con un cucchiaio si prelevano porzioni generose, si passano nella granella di mandorle soprattutto lungo i bordi e si sistemano ben distanziate sulla teglia. In forno statico
My October Is... ☕ Coffee addict. . . . #myoctob My October Is... ☕ Coffee addict. . . . #myoctober #october #coffee #coffeeaddicted☕️ #delizieeconfidenze
Per iniziare bene la settimana? Un buon caffè. E s Per iniziare bene la settimana? Un buon caffè. E se il caffè fosse già dentro la torta, ancora meglio. ☕🤎 Oggi inauguro così il mese dedicato al caffè di #StorieDiIngredienti: con una torta soffice, profumata, piena di nocciole tostate e con quel piccolo tocco di cacao che lega tutto. Una fetta a colazione, il caffè nella tazza… e la settimana può cominciare. La ricetta è online su Delizie & Confidenze. Chi ne vuole una fetta? 👇 #delizieeconfidenze #storieDiIngredienti #tortaAlCaffè #caffè
☕ Oggi il caffè ha una giornata tutta sua. E io no ☕ Oggi il caffè ha una giornata tutta sua. E io non potevo scegliere giorno migliore per iniziare a raccontarlo. È il 1° ottobre, Giornata Internazionale del Caffè, e sul blog inauguro *Storie di Ingredienti*, il tema editoriale di questo mese, partendo proprio da lui: il caffè. Ma non aspettatevi soltanto una tazzina fumante. Perché il caffè è storia, cultura, viaggi, rituali, incontri… e anche cucina. 🌍☕ Da dove arriva? Come è diventato parte delle nostre abitudini? Perché lo beviamo in modi così diversi? E cosa succede quando dalla tazzina passa direttamente nel piatto? Ho raccolto tutto nel nuovo pillar di ottobre: Il caffè: storia, cultura e rituali di un ingrediente che va oltre la tazzina” E questo è solo l'inizio: per tutto il mese il caffè sarà protagonista anche in cucina, tra ricette dolci e salate, perché un ingrediente con una storia così lunga meritava decisamente più di un semplice espresso. 😉 👉 Leggi il nuovo articolo sul blog e lasciati raccontare il caffè da un'altra prospettiva. 🔗 Link in bio ☕ E tu, oggi, come lo prendi? 🎬 Il video è stato realizzato con il supporto dell’AI, partendo da un’idea creativa originale di Delizie & Confidenze #caffè #internationalcoffeeday #giornatainternazionaledelcaffè #storieingredienti #delizieeconfidenze
Settembre si conclude oggi, ma non prima di lancia Settembre si conclude oggi, ma non prima di lanciare una novità in cucina. ♻️ Nasce PILLOLE Di RICICLO – DA COSÌ… A COSÌ,  la nuova rubrica di Delizie & Confidenze dedicata agli avanzi. Ma con una piccola differenza: non per riscaldarli e mangiarli di nuovo uguali. 😉 Perché se sappiamo cosa fare con il pane raffermo, lo scarto delle verdure o la frutta troppo matura… quando avanza un piatto già pronto, spesso la domanda è: “E adesso questo che ci faccio?” 🤔 La mia risposta è: trasformiamolo. Un avanzo può diventare un ingrediente, una base, un ripieno, una crema, una nuova consistenza… e perfino qualcosa che non avremmo mai associato al piatto di partenza. Nel nuovo articolo-pillar ti racconto come nasce questa idea, il metodo che useremo e come guardare gli avanzi con occhi un po' più creativi 👉In caption le infografiche riassuntive dell'articolo. E questo è solo l'inizio: da ottobre arriveranno le prime vere trasformazioni, da così… a così. 👀 👉 Leggi il nuovo articolo sul blog: trovi il link in bio e scopri come un avanzo può diventare l'inizio di una nuova ricetta. Meno sprechi, più fantasia. E qualche sorpresa in più nel piatto. ♻️✨ #PilloleDiRiciclo #RicicloInCucina #CucinaAntiSpreco #ZeroSprechi #delizieeconfidenze
Mandorla, limone e una frolla che profuma di buono Mandorla, limone e una frolla che profuma di buono. 🤍🍋 Questi frollini sono nati anche per continuare il viaggio iniziato con la mia GUIDA ALLE FARINE perché scegliere farine diverse non significa soltanto cambiare un ingrediente, ma anche giocare con consistenza, friabilità e carattere di una ricetta. Qui ho unito farina 00, farina di mandorle e amido di mais, per ottenere dei biscotti friabili, delicati e profumatissimi. E poi quel formato a bastoncino… perfetto da inzuppare nel caffè, nel latte o nel tè. ☕️ Ma veniamo alla questione seria. 😄 📸 Ho fatto diversi scatti e, questa volta,*non riesco proprio a decidere quale usare come copertina dell'articolo. Quindi mi affido a voi: 👉 qual è la vostra foto preferita? Scrivetemi nei commenti 1, 2, 3, 4, 5, 6 indicando quella che scegliereste voi come copertina! Sono curiosa di vedere se sceglierete la stessa che ho in mente io. 😉 La ricetta dei biscotti frollini mandorla e limone è online su *Delizie & Confidenze*. . . . #delizieeconfidenze #biscotti #biscottifattiincasa #mandorle #limone
A volte un pane nasce semplicemente da quello che A volte un pane nasce semplicemente da quello che c’è in dispensa. 🤎 Avevo diverse farine già aperte e ho pensato: perché non metterle insieme e vedere cosa succede? Mix integrale con semi di sesamo, girasole, zucca e lino, farina integrale di avena, pochi ingredienti e qualche ora di pazienza. Il risultato? Due filoncini dalla crosta dorata e croccante e una mollica morbida, rustica e ben alveolata. Un pane semplice, profumato e perfetto da affettare ancora tiepido… o da mettere in tavola per accompagnare praticamente tutto. 🥖 La ricetta, con tutti i passaggi per prepararlo in casa, è sul blog. 👉 Trovi il link diretto in bio. E voi siete del team “uso le farine già aperte” o del team “prima o poi le finirò”? 😄 . . . #paneintegrale #paneconsemi #panefattoincasa #ricettecasalinghe #delizieeconfidenze
🌕 中秋快乐 — Zhōngqiū kuàilè! ✨ Buona Festa di Metà A 🌕 中秋快乐 — Zhōngqiū kuàilè! ✨ Buona Festa di Metà Autunno! Oggi vi porto un piccolo assaggio di una tradizione che arriva da molto lontano. Il 15° giorno dell'8° mese del calendario lunare, in Cina si celebra la Festa di Metà Autunno, una ricorrenza legata alla luna piena, alla famiglia e al desiderio di ritrovarsi. 🌕✨ E se c'è un dolce che non può mancare in questa occasione, è proprio il Mooncake, il “dolce della luna”: rotondo, simbolo di completezza e riunione, tradizionalmente condiviso in famiglia mentre si ammira la luna piena. Questi che vedete, però, non li ho preparati io. Li ho acquistati, spinta dalla curiosità di assaggiarli e soprattutto dalla voglia di conoscere meglio questa tradizione. Perché già lo so… quando una cosa mi incuriosisce, difficilmente riesco a fermarmi all'assaggio! 😄 Il prossimo passo sarà infatti studiare la ricetta dei Mooncake e provare a prepararli nella mia cucina, cercando anche una mia versione senza proteine del latte. Non so ancora quale sarà il risultato, né quanto sarà semplice cimentarsi con questi piccoli dolci così belli e ricchi di storia… ma questa, per me, è proprio la parte divertente. ❤️ Intanto mi godo questo primo viaggio gastronomico verso Oriente e vi lascio una domanda: 🌕 Li avete mai assaggiati? E quale ripieno vi incuriosirebbe di più? . . . #delizieeconfidenze #mooncake #festadimetàautunno #assaggidalmondo #ricettedalmondo
🌾 Ma tu sai davvero scegliere la farina giusta? 0 🌾 Ma tu sai davvero scegliere la farina giusta? 00, 0, 1, 2, integrale… e poi W, proteine, grano tenero, grano duro, macinazione a pietra, grani antichi… 😅 E no, **non sono tutte uguali e non esiste una farina migliore in assoluto**: esiste quella giusta per quello che vuoi preparare. Ho raccolto tutto in una nuova **Guida completa alle farine**: ✨ come leggere una confezione ✨ cosa significa davvero quel famoso **W** ✨ quale farina scegliere per pane, pizza, dolci e pasta fresca ✨ cosa cambia tra farine raffinate e integrali ✨ grani antichi e farine alternative ✨ e anche qualche indicazione sul mondo *gluten free*. Una guida da tenere lì, perché prima o poi davanti allo scaffale delle farine quel dubbio torna sempre. 😉 💬 **Commenta FARINE e ti mando il link diretto in DM.** . . . #delizieeconfidenze #farine #panificazione #cucinaconsapevole #homemade
🍂 Ci sono piatti che sanno di autunno già dal prim 🍂 Ci sono piatti che sanno di autunno già dal primo sguardo. Questi gnocchi di patate e spinaci su crema di zucca Delica sono proprio così: morbidi, rustici e volutamente irregolari, adagiati su una crema vellutata e naturalmente dolce. 🎃💚 A completare il piatto, nocciole tostate per quel tocco croccante che fa la differenza e il profumo del rosmarino. E gli gnocchi? Niente forme perfette e niente righe sulla forchetta: li ho lasciati volutamente un po' tozzi e diversi tra loro, proprio come quelli di una cucina di casa. Perché anche l'imperfezione può essere una scelta. 🤎 Una ricetta semplice, senza latte, burro né formaggi, ma ricca di colori, profumi e consistenze. 👉 La ricetta completa è sul blog: https://www.delizieeconfidenze.com/gnocchi-patate-spinaci-crema-zucca . . . #GnocchiDiPatate #GnocchiDiSpinaci #RicetteDAutunno #CremaDiZucca #delizieeconfidenze
🥬 Il kale crudo ti sembra troppo duro? Prova a mas 🥬 Il kale crudo ti sembra troppo duro? Prova a massaggiarlo. Sembra un gesto strano, ma è proprio il piccolo trucco che cambia questa *insalata di cavolo riccio con mela verde, uva e noci pecan*. 🍏🍇 Bastano 1-2 minuti con un po’ di limone e sale per rendere le foglie più morbide e piacevoli da mangiare. Poi arrivano la croccantezza della mela, la dolcezza succosa dell’uva e il gusto tostato delle pecan. Una vinaigrette leggermente acidula lega tutto e il risultato è un’insalata *fresca, colorata e tutt’altro che triste* ✨ È una di quelle ricette che mi piacciono proprio per settembre: veloce, semplice, stagionale e perfetta per tornare alla routine senza rinunciare al gusto. 👉 La ricetta completa è sul blog: https://www.delizieeconfidenze.com/insalata-cavolo-riccio-mela-uva-pecan . . . #InsalataDiKale #CavoloRiccio #RicetteDiSettembre #RicetteStagionali #delizieeconfidenze
🍇 Succo di uva fatto in casa: il sapore di settemb 🍇 Succo di uva fatto in casa: il sapore di settembre in un bicchiere. Quando l’uva è nel pieno della sua stagione, c’è un modo semplice per portarne tutto il profumo in tavola: preparare in casa un succo naturale, senza conservanti e senza coloranti. Si parte dagli acini, si cuociono lentamente e poi si filtra tutto… ed ecco un succo dal colore intenso, profumato e naturalmente dolce. 💜 E la cosa bella è che può essere gustato subito, ben freddo, oppure utilizzato anche per preparare dolci e altre ricette. ✨ LA RICETTA 🍇 Ingredienti • 1 kg di uva nera • 600 ml di acqua • il succo di 1 limone • 1 cucchiaio di miele, facoltativo • 1 stecca di cannella, facoltativa 👩🏻‍🍳 Procedimento Lava l’uva, separa gli acini e raccoglili in una pentola. Aggiungi l’acqua e il succo di limone. Se vuoi, profuma con la cannella o altre spezie. Cuoci a fuoco basso per circa 30-35 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la buccia degli acini sarà morbida. A questo punto passa tutto al passaverdura (oppure schiaccia gli acini con un batticarne) per estrarre tutto il succo. Filtra attraverso un colino, eliminando bucce, semi ed eventuali spezie. Schiaccia ancora bene le bucce per recuperare tutto il succo possibile. Assaggia e, se lo desideri, aggiungi il miele per regolare la dolcezza. Trasferisci in una bottiglia di vetro e lascia raffreddare in frigorifero. 🍇 E il tuo succo d'uva è pronto! La ricetta completa, con anche le indicazioni per conservarlo più a lungo, la trovi sul blog 👉 link in bio Tu l’hai mai preparato in casa? 🍇💜 . . . #succoduva #uvadisettembre #ricettefatteincasa #bevandenaturali #delizieeconfidenze
🍇 E se l’uva finisse in una schiacciata… insieme a 🍇 E se l’uva finisse in una schiacciata… insieme al Parmigiano? Settembre per me sa anche di questo: uva nera succosa, rosmarino profumato e Parmigiano Reggiano 36 mesi, racchiusi in una schiacciata sottile e scrocchiarella fuori, ma morbida dentro. ✨ Il bello è proprio il contrasto: la dolcezza degli acini che in cottura diventano morbidi e succosi, la sapidità del Parmigiano e quella nota aromatica del rosmarino che lega tutto. Una ricetta rustica, semplice e un po’ insolita, perfetta da portare in tavola tiepida, per un aperitivo, un antipasto o da condividere a cena. E sì, settembre è decisamente il momento giusto per provarla. 🍇 👉 La ricetta completa è sul blog: https://www.delizieeconfidenze.com/schiacciata-alluva-nera-rosmarino-e-parmigiano-reggiano-36-mesi . . . . #SchiacciataAllUva #RicetteDiSettembre #UvaNera #RicetteStagionali #delizieeconfidenze
Polpette sì, ma stavolta di lenticchie e funghi! 🍄 Polpette sì, ma stavolta di lenticchie e funghi! 🍄 Morbide dentro, leggermente croccanti fuori e accompagnate da una maionese di acquafaba cremosa e delicata 🌿 La mia piccola novità? Per la maionese ho utilizzato l’acqua di governo dei fagioli cannellini invece di quella dei ceci: ha funzionato benissimo! ✨ E c’è anche un piccolo trucco per lavorare meglio l’impasto: corri sul blog e scopri di che si tratta! Una ricetta semplice, senza proteine del latte e perfetta anche per il meal prep: perché tornare alla routine può essere molto più semplice di quanto pensiamo. 💚 👉 Trovi la ricetta completa sul blog: https://www.delizieeconfidenze.com/polpette-lenticchie-funghi-maionese-acquafaba . . . #PolpetteDiLenticchie #RicetteConLenticchie #MealPrep #RicetteSenzaLatticini #delizieeconfidenze
🍑 Una galette imperfetta, proprio come deve essere 🍑 Una galette imperfetta, proprio come deve essere. Settembre porta con sé le ultime prugne dell’estate e io ho deciso di trasformarle in una galette rustica, profumata e dal cuore morbido 🤎 Una pasta sottile e friabile all’olio e farina di farro, prugne lasciate insaporire con limone e spezie, un velo di confettura, biscotti sbriciolati e granella di nocciole. Il risultato? Bordo croccante, ripieno morbido e succoso e tanti piccoli contrasti di gusto e consistenza.✨ E c’è un piccolo segreto: le prugne riposano una notte prima di finire nella galette… perché anche i dettagli più semplici possono fare la differenza. 😉 Io l’ho servita tiepida con una pallina di gelato alla crema vegetale e qualche fogliolina di menta. Un omaggio a settembre che sa ancora d’estate. 🌿 👉 La ricetta completa, con tutti i consigli, le varianti e gli accorgimenti per una galette friabile e ben equilibrata, ti aspetta sul blog! 🔗 https://www.delizieeconfidenze.com/galette-di-prugne-settembrine . . . #GaletteDiPrugne #DolciDiSettembre #RicetteDiStagione #DelizieEConfidenze #DolciConLaFrutta
✨ E se la granola non fosse dolce? Questa è salat ✨ E se la granola non fosse dolce? Questa è salata, profumata al rosmarino e piena di semi croccanti: un piccolo jolly da tenere in dispensa che può dare carattere anche al piatto più semplice. 🌿 Fiocchi d’avena, semi di zucca, girasole, lino, papavero, sesamo bianco e nero, pinoli e olio extravergine d’oliva: pochi ingredienti, una preparazione facilissima e tantissimi modi per utilizzarla. 🥣 Su vellutate e creme di legumi 🥗 Per rendere più croccanti insalate e bowl 🍞 Su pane tostato e hummus 🍽️ Per completare piatti unici e verdure ✨ E anche per una colazione o merenda salata E c'è un piccolo trucco per ottenere, se vuoi, i classici cluster croccanti… 👀 Ho raccolto tutto nell’articolo, insieme a consigli, varianti e idee per utilizzarla durante la settimana. 👉 La ricetta completa è sul blog: vieni a scoprirla! 🔗 https://www.delizieeconfidenze.com/granola-salata-semi-rosmarino . . . #GranolaSalata #DelizieEConfidenze #MealPrep #RicetteFacili #CucinaDiStagione
Hai mai messo i fichi nel risotto? 🍚💜 Se la rispo Hai mai messo i fichi nel risotto? 🍚💜 Se la risposta è no, questa è la ricetta che potrebbe farti cambiare idea. Cremoso, profumato al rosmarino e con quel delicato contrasto tra dolce e sapido che sa proprio di settembre. Perché il ritorno alla routine può avere ancora un po’ di dolcezza. ✨ 👉 Sul blog trovi la ricetta completa del mio Risotto ai fichi e rosmarino. Ti aspetto! . . . #Risotto #Fichi #RicetteDiSettembre #CucinaStagionale #DelizieEConfidenze
🍂 SETTEMBRE, il MESE in cui si RICOMINCIA. Anche i 🍂 SETTEMBRE, il MESE in cui si RICOMINCIA. Anche in CUCINA. Dopo l'estate, le giornate cambiano ritmo e torna la voglia di ritrovare quelle piccole abitudini che ci fanno stare bene. Ma settembre non è ancora autunno… e non è più estate. È un mese di passaggio, fatto di uva, fichi, prugne e ultime verdure estive, ma anche dei primi profumi di zucca, funghi e nuovi ingredienti di stagione 🍇🍑🍄 Ed è proprio da questo incontro che nasce il nuovo PILLAR di SETTEMBRE di Delizie & Confidenze. 🤎 Un articolo dedicato alla CUCINA Di SETTEMBRE, con: ✨ ingredienti di stagione da portare in tavola ✨ idee per ritrovare una cucina più organizzata ✨ piccoli consigli per il rientro alla routine ✨ suggerimenti di meal prep ✨ e, naturalmente, un intero menù di ricette pensato per questo mese di transizione. Ricette semplici, stagionali e versatili, pensate per tornare alla quotidianità senza rinunciare al piacere della tavola. E c'è anche qualche piccolo “jolly” che può diventare un prezioso alleato nelle giornate più piene… 👀 👉 Il nuovo articolo è online sul blog: vieni a scoprire tutto il menù di settembre e lasciati ispirare! 👉Link in bio, nelle stories, oppure copia qui: 🔗 https://www.delizieeconfidenze.com/ricette-settembre . . . #DelizieEConfidenze #CucinaDiSettembre #SettembreInCucina #RicetteDiStagione #RicetteSettembrine
Semi di chia: piccoli, ma con tantissime possibili Semi di chia: piccoli, ma con tantissime possibilità in cucina 🌱 Li conosciamo soprattutto per il chia pudding, ma questi piccoli semi possono diventare molto di più: entrare in uno smoothie, arricchire pancake e biscotti, finire negli impasti di pane e focacce… e persino trasformarsi in una colazione cremosa al caffè e cacao. 🤎 E poi c'è una domanda che mi sono sentita fare spesso: i semi di chia vanno necessariamente messi in ammollo per poter beneficiare delle loro proprietà? Spoiler: no. 😉 Nell'articolo di oggi su Delizie & Confidenze facciamo chiarezza su questo e su molto altro: ✨ proprietà e valori nutrizionali ✨ fibre e omega-3 vegetali ✨ benefici e cosa possiamo realmente aspettarci ✨ chia secca o ammollata? ✨ come utilizzarla nei lievitati ✨ chia pudding classico e versione vellutata ✨ pancake, smoothie e biscotti ✨ idee per inserirla nella cucina di tutti i giorni E naturalmente anche qualche idea pratica per non relegarla alla solita colazione. 👉 Trovi l'articolo completo sul blog: “Semi di chia: proprietà, benefici e come usarli in cucina”. 📌 Salvalo se vuoi sperimentare nuovi modi per utilizzare la chia e mandalo a chi la compra ma poi non sa mai come usarla! 🛑 Scorri il carosello e scopri due ricette diverse con i semi di Chia! . . . #DelizieEConfidenze #SemiDiChia #ChiaSeeds #CucinaEBenessere #AlimentazioneConsapevole Una base, due consistenze. Tu quale proveresti per prima? 🥣 o ⭕ La ricetta completa e tutti i consigli sui semi di chia li trovi sul blog → link in bio. ⭕ CHIA E AVENA IN VERSIONE FRITTELLINA Stessa idea, altra consistenza! La stessa base di chia e avena può trasformarsi in piccole frittelline da cuocere sulla piastra: fuori leggermente dorate, morbide dentro e perfette per una colazione diversa dal solito. 🤎 Ingredienti • 1 cucchiaio di semi di chia • 2 cucchiai di fiocchi d'avena integrali • latte q.b. • 2 cucchiai di ricotta • sciroppo d'agave q.b. • 1 cucchiaino di cacao amaro • caffè q.b. • semi di sesamo bianchi e neri Procedimento Ammollare separatamente chia e avena dalla sera prima. Al mattino mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto morbido e omogeneo. Versare nella piastra per ci
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