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Pane alla zucca

Eccoci al secondo appuntamento con la rubrica Idea Menù per il mese di Ottobre, che non poteva non dedicare un menù alla imminente festa di Halloween. La mia proposta per il Menù delle Streghe è un delizioso pane realizzato con farina di zucca, ovviamente bio! Nella cultura gastronomica italiana, la […]

Cheesecake Babbi

Nel cuore della Romagna, nel 1952, Attilio Babbi fondò l’Azienda Dolciaria BABBI dedicata alla produzione di coni, cialde e semilavorati per mastri gelatieri. La scelta di materie prime di assoluta genuinità e la freschezza degli ingredienti, permettono a BABBI di diventare il punto di riferimento dei maestri del gelato artigianale. […]

Regali in barattolo: Cioccolato caldo in tazza

Le ricette in barattolo sono un ottimo regalo di Natale.  Torte o dolci di Natale sono ideali come regali da mettere sotto l’albero delle persone a cui volete bene, ma c’è un modo per fare regali graditi impiegando pochissimo tempo.  Come? Semplicissimo, con le ricette in barattolo da regalare. Scegliete […]

Biscotti (con sparabiscotti) ….. aspettando il Natale!

Il Natale è alle porte, e siamo tutti  (o quasi)  impegnati alla ricerca di nuovi abbinamenti in cucina per stupire e deliziare con nuovi piatti,  a sconvolgere e rinventare ricette della tradizione,  a decorare con fiocchetti, glasse e perle,  il rosso, il verde ed il bianco compaiono quasi ovunque…… ….. […]