RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
“Oops, I did it again…” Così recita una nota canzone, e la frase è perfetta per l’occasione: si, l’ho rifatto. Ed è stato fantastico, profumato, delizioso! Di cosa parlo? Ma della cottura in pentola di una torta! Credo di poter affermare anche io che “I think I’m in love” di […]
Torta rustica di patate con salsiccia e funghi, senza pasta sfoglia nè brisè, dal gusto ricco, nutriente e appagante.
Torta con pesche, noci e Fiordifrutta Lamponi, semplice da preparare, umida e morbidissima. Senza burro, perfetta per ogni momento della giornata.
La torta Biancaneve o Donauwelle (o Schneewittchenkuchen o Schneewittchentorte) è un dolce di origine tedesco, una torta a strati tra un impasto bicolore, ciliegie, crema al burro e cioccolato. Qesta la mia rivisitazione dairy free del dolce.
La torta cioccolato e mandorle è un dolce umido e soffice, dal cuore fondente. Si prepara senza burro e con la sola (e poca) fecola di patate.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
