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Biscotti all’arancia e limone

Ormai l’idea di partecipare ai contest ha preso il sopravvento ……. …. ma diciamola tutta: ho trovato un’ottima scusa per ovviare alla dieta e continuare a preparare squisitezze….. … diciamo che io mi sono messa a dieta, e contemporaneamente ho messo all’ingrasso Fabrizio ed i suoi colleghi (facendogli portare dolci […]

Delizie al pompelmo, vaniglia e anice

                     Nuovo contest: “Piccole dolci delizie”    Questo è il contest di questo mese, lanciato da “Nuvole di Farina”, molto carino e molto interessante, sia come contest, sia come premi!!! E sapete bene che non sono una grande chef, ma cucinare e pasticciare è la mia passione, […]

Spaghetti mimosa

Ah, che belle giornate!! Mettono proprio di buon umore, sia nell’animo, sia in cucina!! Mi piace preparare piatti allegri, pieni di colore…e queste belle giornate ricordano la primavera, con i profumi dei fiori, i colori….e poi marzo è il mese delle donne, no! Ed allora un piattino semplice semplice ma […]

Bruschetta di Tonno

Superati i primi dieci giorni di dieta in cui tutto mi sembrava monocromatico, insipido, triste e poco (…fatta eccezione per le verdure!!), in cui la mia voglia di cucinare era scomparsa insieme ai dolciumi che erano nella credenza, finalmente esco dal lutto gastronomico e tornano piatti colorati che stuzzicano la […]

Orate per cena…

Finalmente, dopo cofane e cofane di insalata, una bella cenetta degna di essere raccontata!! No, non è già finita la mia dieta, è solo che stasera avevo del tempo in più per preparare qualcosa di più squisito, sia per il sapore, sia per la vista!! Stamane di ritorno dal vaccino […]