Ingredienti:
(per 2 persone)
20 gr miglio
20 gr grano
70 gr giardiniera de “Cascine San Cassiano“
la buccia di un limone
2 cucchiai di succo di limone
250 ml brodo vegetale
olio evo
sale
Preparazione:
Lavare con acqua fredda il miglio ed il grando, quindi farlo cuocere nel brodo vegetale per 45 minuti.
Terminata la cottura, scolare i cereali e disporli in una ciotola; unire la giardiniera sgocciolata e condire con due cucchiai di succo di limone, la buccia del limone tagliata a listarelle, un filo d’olio ed aggiustare di sale.
Ciao Sabrina ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack
Ciao Isabella,
sono felice di averti tra noi!!
Passo subito da te.
Un bacio