Rubrica Al Km 0

Rubrica ricche di consigli e suggerimenti per piatti di stagione e/o con prodotti al km 0; con due appuntamenti mensili.

Contorno di fave, cipollotti e songino

Stamane al mercato dal mio fidato Rolando ho potuto acquistare diverse primizie che la stagione inizia a regalarci: fave e cipollotti. Una volta a casa, preparare un piatto gustoso è venuto da se: se si hanno dei prodotti freschi, non serve altro per avere un risultato pieno di sapore e […]