Rubriche di cucina

Il Granaio - Baking Time

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Rubrica Idea Menù

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L’Italia Nel Piatto
Biscotti al panettone

Biscotti al panettone

Biscotti al panettone, dei dolci morbidi e golosi, ottimi per ogni momento della giornata, dalla colazione alla pausa caffè, nonchè perfetti da inserire nella calza della Befana.

Panettone salato senza lievitazione

Panettone salato di buon auspicio

Panettone salato, un lievitato soffice e appetitoso, un rustico perfetto da portare in tavola per il brindisi di Capodanno, simile nella forma al classico panettone dolce ma farcito con salumi e altri alimenti considerati portafortuna, di buon auspicio.

Biscotti di Natale alle mandorle

Biscuits de Noël aux amandes

Biscuits de Noël aux amandes sono i biscotti di Natale alle mandorle dell’Alsazia, tipici del periodo natalizio, friabili e golosi che si realizzano generalmente a mezzaluna. Questa la mia rivisitazione senza burro, tondi e decorati con cioccolato e zuccherini natalizi.