RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Ricette di primi piatti di pasta
Sarà capitato anche a voi di rincasare tardi, con qualcuno famelico (nel mio caso lo gnomolo di casa) esempio di “gnomolo” che reclama con fare deciso e insistente “pappa” (accompagnato anche da suono martellante di oggetti battuti su pavimenti e tavoli) E qui le opzioni sono due …. no, anzi […]
Qualche settimana fa sono stata invitata da un mio “collaboratore in cucina” a provare alcuni dei loro prodotti e a fornire poi le mie considerazioni a riguardo…. …. Non c’è che dire: prodotti eccellenti, nient’altro da aggiungere! Non era richiesto assolutamente la realizzazione di piatti e la pubblicazione degli stessi, […]
Dopo aver spupazzato ben benino il mio piccolo nipotino, eccomi qui pronta per condividere con voi una nuova ricetta! Stavolta parliamo di un primo, pensato per tutti quelli che, per un motivo o per un altro, hanno una dieta controllata, o comunque priva di alcuni alimenti. Oggi ci prepariamo un […]
Ingredienti: (per due persone) 140 gr di riso per risotti 2 ciuffi di radicchio lungo medi 1 scalogno 1 cucchiaio di olio evo 750 ml di brodo vegetale 1 bicchiere di vino spumante 70 gr di pancetta Consorzio Salumi Piacentini Dop 1 cucchiaio di sesamo 1 cucchiaio di burro salato […]
Tra le mie collaborazioni, un posto particolare lo riserva Nuova Terra con i suoi prodotti: in casa tutti amiamo cereali e legumi, e i loro prodotti si presentano così gustosi preparati nella loro semplicità, che a volte dimentico di impiegarli per nuove preparazioni…. Ingredienti: (per 4 persone) 250 gr di […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
