RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Lievitati dolci quali Colombe, Panettoni & Co.
Pan Brioche con yogurt è un lievitato dolce sofficissimo e dal sapore delicato.
La particolarità di questo pan brioche è l’assenza di lattosio e di proteine del latte poichè preparato senza burro e con uno yogurt vegetale di mandorle, che rende la mollica super soffice.
La brioche al miele è un lievitato dolce sofficissimo, dall’aroma e profumo inebrianti, delicata nel gusto e dorata nell’aspetto (ricetta senza burro).
La torta fioretto è un lievitato dolce regionale tipico della Valchiavenna, una morbidissima e golosa focaccia dolce.
Soffici, dorate, deliziose brioche intrecciate che formano un nido per accogliere degli ovetti di cioccolato confettati.
Soddici, golose e senza lattosio nè proteine del latte.
La treccia bernese è un lievitato di origine svizzera, morbidissimo e dal sapore delicato e neutro, perfetto per accompagnare ogni pasto della giornata.
Questa la mia rivisitazione dairy free.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
