RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Creme, spume, mousse, sorbetti, gelati, semifreddi, torte senza cottura
Anche oggi pioggia …. questa primavera vuol proprio farsi desiderare! Per fortuna però le mie piantine continuano a regalarmi le bontà di questa stagione, nello specifico fragole e fragoline di bosco! Così ho cercato di portare la primavera in tavola, con il colore, il profumo ed i sapori di questi […]
La panna cotta è uno dei dolci a cucchiaio più amati, semplice da realizzare, e perfetta da gustare a fine pasto. Che sia presentata in monoporzioni o in unico candido dolce, è sempre un successo. La preparazione è molto semplice e veloce, ed occorrono solo tre ingredienti per realizzare il […]
Nel cuore della Romagna, nel 1952, Attilio Babbi fondò l’Azienda Dolciaria BABBI dedicata alla produzione di coni, cialde e semilavorati per mastri gelatieri. La scelta di materie prime di assoluta genuinità e la freschezza degli ingredienti, permettono a BABBI di diventare il punto di riferimento dei maestri del gelato artigianale. […]
Le ricette in barattolo sono un ottimo regalo di Natale. Torte o dolci di Natale sono ideali come regali da mettere sotto l’albero delle persone a cui volete bene, ma c’è un modo per fare regali graditi impiegando pochissimo tempo. Come? Semplicissimo, con le ricette in barattolo da regalare. Scegliete […]
Ci sono giorni in cui alla materna danno come dolcetto dopo il pasto un budino al cioccolato. I più comuni, quelli che in più mangiano, sono i classici budini al latte. Ovvio che a topino in quel giorno il dolcetto manca o vine sostituito da un frutto …. Ora, io […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
