RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Biscotti, pralineria, ciambelle, tartufi
Eccomi con un’altra idea realizzata con la manioca. La ricetta è semplicemente quella delle classiche ciambelle fritte con le patate, ma quest’ultime lasciano il posto alla loro degna sostituta: la mioca (appunto). Risultato? Stesso gusto strepitoso delle ciambelle fritte, con una diversa nota lasciata dalla manioca, ed un profumo più […]
Ciao amici, oggi parliamo di “cookies”, i tipici croccanti e gustosissimi biscotti di origine americana! Chi non ne ha assaggiato mai uno? Sono buonissimi!! Finora ho sempre mangiato solo quelli che si trovano in commercio, ma mi hanno suggerito questa ricettina da provare che vi assicuro, ha un risultato eccezionale!! […]
Approfittando della reclusione in casa senza prole e senza macchina per poter evadere, dopo una lunga e restauratrice pausa divano-tv (durata appena appena 10 ore!!!!), all’improvviso una “botta di vita” mi fa sobbalzare e salire la voglia di biscotti …… … E che facciamo, non rispondiamo alla voglia di biscotti??? […]
Ingredienti: (per 12-15 biscotti) per la pasta frolla al limone qui (seguire la ricetta della pasta frolla all’arancia e sostituire quest’ultima con il limone) marmellata al limone Rigioni di Asiago q.b. 15 cioccolatini al tartufo di Norcia Preparazione: Preparare la pasta frolla. Dopo averla stesa ad uno spessore di circa […]
Ingredienti: (per 12-15 biscotti) per la pasta frolla tradizionale qui per la pasta di zucchero: 2 fogli di gelatina 30 ml acqua fredda 70 gr di glucosio liquido 16 gr di burro a temperatura ambiente 450 gr di zucchero a velo maizena q.b. Preparazione: Preparare la pasta di zucchero che […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
