Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Una vinaigrette fresca e leggermente agrodolce che può trasformare insalate, verdure grigliate e tanti piatti estivi. Una base, 7 modi per usarla.
Pannocchie di mais grigliate, profumate al limone e peperoncino: una ricetta estiva semplice, conviviale e ricca di gusto.
Pesce spada alla griglia morbido e saporito, arricchito da gremolata al limone, prezzemolo e olive taggiasche per un piatto mediterraneo.
Gnocchi croccanti in friggitrice ad aria con pomodorini arrostiti, basilico e pane al peperoncino: un primo estivo facile e ricco di gusto.
Spiedini di fichi neri e capocollo croccante: un antipasto estivo alla brace con riduzione di aceto balsamico, tra dolcezza e sapidità.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
