Ormai si sa, è facile trovare frutta e verdura di ogni stagione in qualsiasi momento dell’anno. Grazie al blog, ai diversi corsi frequentati di cucina, e alle rubriche di cucina con cui collaboro, è cresciuta in me la consapevolezza e l’importanza di rispettare la stagionalità degli alimenti, a tutto guadagno … Leggi tutto Gnocchi di ricotta con salsa di carciofi